老话说牛马年好种田，是人们对牛年最好的美好祈盼。 辛丑年摸牛长运势，宏运牛亿年光阴贮备，能量运势全年！
2021年的2月12号，大年初一开始，送走了鼠年的新年伊始，将会是十二生肖之中的辛丑年，牛年的到来，也是带着大家的期盼，大家对于牛年都是十分的看好。民间经验认为牛年将会诸事顺利，就连农田之中也会很容易就获得丰产，也就是大家所熟知的俗语“牛马年，好种田”，有的地区还被叫做牛马年，多种田，是说在牛马年的时候，可以适当的多种一些田，可以多获得一些收获，传统文化中的天人感应很灵，于是都信心满满。
牛的寓意和象征
第一象征意义 先祖图腾
世界上有许多以牛为图腾崇拜物的国家和民族。如古埃及人、波斯人视公牛为人类的祖先。《山海经》记载：中华先祖炎帝牛首人身，实际上，其部落是以牛为图腾。殷商时期雕刻在青铜器皿上的牛头纹饰，甚至包括日前出土的牦牛青铜器，都可以追溯到远古华人以牛为祖先的图腾崇拜文化中。
第二象征意义 创世神话
远古，炎帝率领他的部落在西北方沿着大河游牧渔猎，后来到黄河中下游的中原地区。他以牛舌的嗅觉尝草，以牛眼的敏感识谷，以牛的气力移山倒海、造田兴农，为中华民族的发展与进步作出了不可磨灭的贡献。《山海经》载：炎帝小女儿女娲，游东海“溺而不返”遂化为精卫鸟，从发鸠山（今长子）衔木石“以堙（填）东海”，这就是著名的神话传说“精卫填海”。反映了牛首人身炎帝的创世壮举。 在藏族创世纪神话《万物起源》中亦载：“牛的头、眼、肠、毛、蹄、心脏等变成了日月、星辰、江河、湖泊、森林和山川等。”这是藏族先民将其崇拜的图腾牦牛神化或物化之后，驰骋其丰富想象力的必然结果。如今仍在安多藏族地区广为流传的《斯巴宰牛歌》中记载：“斯巴（含义是宇宙、世界）最初形成时，天地混合在一起，斯巴宰牛时，砍下牛头扔地上，便有了高高的山峰；割下牛尾扔道旁，便有了弯曲的大路；剥下牛皮铺地上，便有了平坦的原野。”
第三象征意义 牛王护神
牛成为民间的保护神，渊源于远古的动物图腾信仰，后来演变为动物神。秦代已有祭牛神的风俗。
第四象征意义 椎牛祭神
牛既是神灵，又是祭神的牺牲品。远在史前时代，原始人就已经用牛骨随葬，这是椎牛祭神之始。商周之后，祭神与征战同样重要。《左传》：“国之大事，在祀与戎。”
第五象征意义 牛鬼阿傍
随着鬼神观念的演变，在牛王信仰的基础上出现了一种牛头鬼的形象，又称阿傍，或连称为牛鬼阿傍，是阴曹地府中阎王的鬼卒。
第六象征意义 鞭牛迎春
中国是农业古国，每年立春日，都十分重视“鞭牛迎春”这一传统活动。“一鞭曰风调雨顺，二鞭曰国泰民安，三鞭曰天子万岁春。”牛的重要性以及“鞭春牛”的风俗经久不衰。
第七象征意义 牛年生人
牛年生的小孩属牛，民间俗称牛人。旧社会流行一幅《丑年生人图例》的画册，标志牛人每月的运气好坏，吉凶祸福。民间信仰认为，牛年勾绞星占宫，做事应小心谨慎，三思而行。太阴星照临，阴盛阳衰，须正道而行，以保一岁平安。不过，今人已不大相信带有迷信色彩的东西了。
第八象征意义 儒子精神
吃的是草，挤的是奶，耕的是地，挨的是鞭，割的是肉，流的是血……遇强不示弱，遇弱不逞强，工作最得意时就是被人牵着牛鼻子……这就是牛的儒子精神！而鲁迅先生用“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”的诗句来表白忠诚于人民的信念，正因如此，他才会有更大的勇气拿起笔做匕首，投向敌人。
黄河铁牛
位于古代黄河上的著名渡口--蒲津渡，称开元铁牛亦称唐代铁牛，位于永济市城西十五公里，蒲州城西的黄河古道两岸，各四尊。铸于唐开元十三年( 725)，为稳固蒲津浮桥，维系秦晋交通而铸。元末桥毁，久置不用，故习称"镇河铁牛"。因黄河变迁，逐渐为泥沙埋没。
镇水牛
铁牛是用来镇水的。据史料记载，历史上洪泽湖大堤多次溃决，仅从公元1575年--1855年280年间，就决口140余次。当时清王朝除广集民工修筑外，决定铸造铁牛，以期镇水，去除洪害。洪泽湖镇水铁牛，清康熙年间建成，用以镇水。古人以金、木、水、火、土五行相克的哲学思想，立"九牛二虎一只鸡"于大堤之上，以此镇水。
镇水神兽
《蜀王本纪》记载:"江水为害，蜀守李冰作石犀五枚，二枚在府中，一枚在市桥下，二枚在水中，以厌(压)水精，因曰犀牛里。"
出土的神兽是最早的於牛有关联的形象记载。
颐和园铜牛
颐和园铜牛坐落在廓如亭北面的堤岸上，当年乾隆皇帝将其点缀于此是希望它能"永镇悠水"，长久地降服洪水，给园林及附近百姓带来无尽的祥福。为了阐述建造铜牛的意义，乾隆皇帝特意撰写了一首四言的铭文，用篆字书体镌刻在铜牛的腹背上。铜牛是颐和园昆明湖东岸边一道独特的人文景观和艺术珍品。
深圳拓荒牛
1、位于深圳市委大院门前的拓荒牛雕像是深圳开拓精神的象征，是全国著名的艺术家潘鹤雕刻而成的。
2、位于中国政法大学昌平校区，为1987级校友赠送母校制作，鼓励广大法大学子开拓创新。
3、位于华南农业大学北门气势蓬勃的铜牛雕像，为校园文化建设增添了灵动的一笔。他同时还阐述了铜牛背后的深刻涵义:力耕不息的老黄牛精神，诠释了华农人自强不息、开拓进取的精神品质，同时也喻义着华南农业大学百年薪火相传，百年力耕不息。
华尔街铜牛
华尔街铜牛是美国华尔街的标志，是一座3.4米高，4.8米长，重3.2吨的铜牛塑像。2009年11月17日凌晨，为了庆祝中美建交30周年，在奥巴马访华期间，美国纽约著名的地标"华尔街铜牛"旁升起了中国国旗。这是历史上中国国旗第一次在华尔街铜牛前升起。
宏运拓荒牛
天然牛形奇石，红色灵璧运石，三吨重，后背天然形成财神关公法像。
牛文化：
唐代诗人元稹《生春》诗："鞭牛县门外，争土盖春蚕。"先"鞭"而后"争"，是古代送冬寒迎新春风俗的组成部分。
鞭春牛又称鞭土牛，起源较早。《周礼·月令》记载："出土牛以送寒气。"后来一直保留下来，但改在春天，唐、宋两代最兴盛，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后，鞭土牛风俗传播更广，以至成为民俗文化的重要内容。
康熙《济南府志·岁时》记载："凡立春前一日，官府率士民，具春牛、芒神，迎春于东郊。作五辛盘，俗名春盘，饮春酒，簪春花。里人、行户扮为渔樵耕诸戏剧，结彩为春楼，而市衢小儿，着彩衣，戴鬼面，往来跳舞，亦古人乡傩之遗也。
立春日，官吏各具彩仗，击土牛者三，谓之鞭春，以示劝农之意焉。为小春牛，遍送缙绅家，及门鸣鼓乐以献，谓之送春。"鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人人争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。
浙江境内迎春牛的特点是，迎春牛时，依次向春牛即叩头，拜完，百姓一拥而上，将春牛弄碎，然后将抢得的春牛泥带回家撒在牛栏内。由此看出，鞭春牛还是一种繁殖巫术，即经过迎春的春牛土，撒在牛栏内可以促进牛的繁殖。
日本牛文化
牛刚进入日本的时候不是当做农耕时的劳动力。是被用作日本王公贵族的代步工具，在那个时代的日本骑牛成了王公贵族追逐的时尚，骑牛成了王公贵族们权利和地位的象征。在这个时代的慢慢发展中，牛也开始由平凡走向神圣，被赋予神性。在日本描绘中牛成了神，或者是神的代名词如神的使者或坐骑。
牛头天王现在在八坂神社接受祭祀。传说大原神社供奉的神袛降临时就是骑着一头红色的牛，今天的那里石头上还有点点的红色，相传是红牛走过留下的痕迹。
印度牛文化
印度教徒崇拜牛，尤其视母牛为他们的圣灵，所以牛在印度人的社会中就具有了神圣不可侵犯的地位。
在印度教的教义内容中，牛是不可缺少的。首先，母牛与印度神学中的转回转生教义有关。从一个恶鬼轮回到一只母牛要履历86次转生的过程，再多一次转生的话，魂灵便可托生为人形。而一个杀了母牛的人的魂灵将要轮回到全程的最低一级，重新起头轮回生命。
有资料记载，早在3000多年前，印度教徒是吃牛肉的，后来发现牛最具有奉献精神，于是便不仅不再食用牛肉，而且对牛敬若神明。吠陀时期的印度教典籍明确规定，禁止杀牛和禁食牛肉。印度学者认为，之所以厚待牛，主要是因为吠陀时期的游牧民，以及后来几代游牧民的生活严重依赖牛。不仅能为人类提供牛奶，还能充当耕田和运输的劳动力，即使是牛的粪便，也能当作生活燃料。久而久之，印度便形成“圣牛”文化。
西方文化对牛的认识，牛在西方文化中是财富与力量的象徵，源於古埃及，依照《圣经．出埃及记》的记载，以色列人由於从埃及出奔不久，尚未摆脱从埃及耳濡目染的习俗，就利用黄金打造了金牛犊，当作耶和华上帝的形象来膜拜。在西方文化中牛也代表直率和毅力.
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